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ふぐ調理師グルメの資格試験のふぐ調理師は、内臓その他に猛毒を持つ、ふぐの調理を行うために必要な免許です。ふぐ調理師の資格基準は各自治により異なり、試験合格者に免許を与えるところ、講習の受講のみで取得できるところがあります。 ふぐを取り扱うには、営業を行う自治体のふぐ調理師資格を有する調理者を おかなくてはならないという決まりがありますで、詳細は各自治体に問い合わせ てください。 ふぐ調理師の資格は、各都道府県内のみで有効ですので注意してください。 ふぐ調理師は、ふぐを調理したい、独立・開業を目指したい人におすすめの グルメの資格試験です。
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